第三届海南國际旅遊美食博览會将在三亚举行

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中新網海南消息11月7日電(琼芬)2017(第十八届)國际遊览島欢畅節行将在11月18日拉开帷幕，第三届海南國际遊览美食展览會也将于2017年12治療頸椎病,月30-2018年1月2日在三亚标致之冠文化會展中间举辦，文昌鸡、东山羊、和樂蟹、加积鸭等海南四台甫菜将與程序大餐、日本摒挡、台灣小吃、中國川菜、粤菜等國表里特點菜肴同台竞技。

分歧于其他美食節，第三届海南國际遊览美食展览會是一場情势多样化、苍生介入度更高的美食消费类會展。勾當以“把世界美食请進海南，把海南美食推向世界”為主题，由揭幕式、美食展览會、中華“老字号”等三大板块构成。

美食展览會時代，将同期举行國际美食争霸赛，约请十几个國度和地域的厨师参赛，举行現場厨艺演出。评委步队由國际专家、海内专家、省内专家、海南省(國度)良庖、除口臭茶包,美食专家、養分专家、當局相干部分带领及公共评委等构成。經由過程美食争霸赛将评出一多量餐饮界精英，以充实展現今世厨师、辦事事情者的精力風采和各地美食文化和餐饮品牌扶植功效。获奖者将由中國烹调协會(或组委會)颁布声誉奖牌。

展會大将充实表現海南等各市县元素，招牌名菜名點纷繁表态。届時，将有國际風韵美食區、海内風韵美食區、市县風韵美食區、三亚風韵美食區等展位，也有世界休闲美食之都的特點甘旨、“名特优新”食材展現等等。

為更好地庇护和宏扬传统文化，振兴民族品牌，唤起公众對中華老字号美食的影象，20多家“中華老字号”将表态展览會。届時，北京庆丰包子、护國寺、驴肉火烧、華天特點猪肉饼、客兹楽、老牌楼、皇城根、熏肉大饼、廉價坊、壹条龙、天兴居、锦芳、虾子面、翡翠烧麦、門丁肉饼、老绥远烧麦、湘西鱼粉、耳朵炸糕、东来顺、全聚德、天福号、楼外楼、柳泉居、又一村、陈麻婆、陶陶居、好事林等老字号品牌小吃7M棒球,将與公众互動，供公众品味。

在國际海内名菜展現時代，現場将會聚浩繁旅店及餐饮界大咖、行業知名良庖、草根大厨，一块儿配合探究美食風韵，品味美食，分享传统美食文化等环節。